【食品工业】

【概况】近年来食品工业按照依托农业又反哺农业的工业化发展思路，加快龙头企业建设，加快农业产业化发展步伐，取得了较为显著的成效。目前，全市共有粮油加工、糕点糖果、饮料副食、食用盐加工、添加剂制造等18个种类，主要产品50余种。其中作为食品基础原料的58家粮食加工企业加工能力巨大，为粮食的转化增值奠定了基础。孝感麻糖、米酒、黄滩酱油等产品获得国际博览会金奖，大悟齐天花生、安陆神丹鹌鹑蛋等一批产品获得农业部“绿色食品称号”。孝感麻糖米酒、汉川饼干糕点、安陆银杏系列产品、大悟齐天花生、云梦植物蛋白等生产加工企业作为孝感市农业产业化龙头企业，已初步形成了外连市场内联基地(农户)、贯穿食品原料加工、食品包装企业的农业产业化发展模式，截止2004年，全市食品工业企业达108家，从业人员1.81万人，总资产30.01亿元，完成总产值41.07亿元，实现增加值13.29亿元，销售收入40.62亿元，创利税3.46亿元，食品工业产值占全市规模工业产值比重达15.41%，从业职工占全市工业总人数的13.99%。