食物中毒事件 １９６０年 １月 １７日，应山县广水镇 １２０２人因误吃作肥料用的苍耳饼而发生中毒，死亡６２人。１９６０年３月２２日，孝感县杨店公社建国管理区第一生产队用从吉林省调来的春玉米粉作晚餐，全队１３４人，有 １３１人中毒，查明这批玉米没有晒干，受到镰刀菌的污染。１９６０年 ３月，汉川、黄破、云梦、孝感等县发生肠源性紫给症２２４５人，死亡 １１３人。１９６１年 ３月，孝感县第一机械厂４８４名职工，食用误用工业化学毒物当碱发酵剂作的馒头而中毒，抢救及时，无一人死亡。１９６２年７月，安陆县巡店镇的河州、刘桥、夹河等大队社员因生食育苗的红苔而发生蛔虫卵的急性感染，１００余人出现皮疹、上呼吸道哮喘等症状。１９６８年 ８月，安陆县河西篙桥公社发生人畜共患的炭疽病，部分人食用病死的猪肉，１８人得炭疽病，死亡２人。１９７３年５月，孝感县祝站公堰河队社员因剥食患炭疽病的牛肉，引起２９人患炭疽病，死亡 １人。１９７５年，汉川县吕巷公社因误食砷酸钙而致 １６６人中毒。１９７８年４月，汉川县杨林公社白鲁赛大队５生产队 １名 １０岁女孩在医院不明原因死亡，后经调查、尸检发现死者 １／４肝组织中有华枝翠吸虫 ３０００余条，小肠中有抱茎棘隙吸虫 １４００条。后又在死者的生产队调查４９名健康人群，均查出其体内有华枝攀吸虫和抱茎棘隙吸虫两虫的虫卵存在，这两种寄生虫的感染与食用麦穗鱼和被家猫粪便污染食物有关。１９７９年 ６月９日，黄破县五岭公社副食加工厂因用 １６０５农药包装箱装芝麻糕，导致 １１人中毒，死亡５人。１９８３年 ３月１９日，汉川县洞缘食品营业所将腐败变质的猪肉、猪内脏在市场上销售，致使 １４４人中毒。１９９３年２月中旬，广水市首次发现旋毛虫病５例，经省卫生防疫站调查证实，患病者是食用未经检疫和未煮熟的病猪肉所致。１９９４年 １０月，孝感市文昌中学发生一起因食用未煮沸的豆浆，致使 １４８名学生中毒，无死亡。２００５年７月 ２２日，孝南区陡岗镇发生集体食物中毒，中毒人数３６人，死亡３人，中毒原因因丧事办酒席，将国家禁止使用的灭鼠药 “毒鼠强”当食用生粉调料，使进餐者中毒。

食品卫生管理 １９５０年开始，部分县、镇把集镇饮食摊点使用纱罩 （防蝇、防尘 ）作为一项内容，订出爱国防疫公约。１９５２年，各县集镇饮食摊点使用纱罩的有９９４户。为防御美帝国主义的细菌战争，预防疫病，各县饮食业停止凉粉、凉面、酸梅汤等凉食冷饮的生产和销售。１９５４年，全市开始颁发与大众卫生有关行业的许可证。汉川县培训城关地区各单位食堂炊事员 ３５名，推行桌餐用公筷拈菜。１９５６年，饮食行业管理向中小集镇发展。从业人员训练工作普遍开展。部分县对从业人员进行体检，不合格者调离饮食服务岗位。　１９５８年，全地区重点开展农村公共食堂卫生管理工作。普遍制订食堂卫生管理制度，训练炊事员。有条件的食堂实现 “三有”（有蝇拍、纱罩、杀虫药物）、“三白”（白围裙、白口罩、白帽）。

１９６０年，全区贯彻执行卫生部、商业部颁布的食品卫生 “五四制”，进一步加强饮食行业卫生管理和食品卫生检验工作。添置防蝇、防尘设备的食品、饮食加工、销售单位增加。一些餐馆、食堂实行餐具 “一洗二清三消毒”制度。１９７２年，全区贯彻商业部、卫生部 “关于加强饮食卫生管理的通知”精神，重申执行“五四制”。各县对饮食行业订立卫生制度。这一年全区共有饮食品生产经营行业共 ２６４户，从业人员４２０４人，进行健康检查２６８８人，检出的各种传染病患者占６．３６％；监测冷饮食品的合格率为６３．４％。餐具消毒效果合格率为６８．４２％　０

１９７９年５月，孝感专署成立 “孝感地区食品卫生领导小组”，由行署专员李岩性任组长，在地区卫生局设立办公室，卫生局长秦守义任主任。地区卫生防疫站开始配有食品卫生专业管理人员。８月，贯彻 《中华人民共和国食品卫生管理条例》。自此，全区坚持对生产企业实施卫生许可证和食品生产从业人员进行一年一次的健康检查，持健康证上岗制度。并对食品生产经营行业，按照卫生部、商业部等 １１个部委共同颁布实施的粮油肉蛋、冷饮等 １４项 ５４个卫生标准以及 １２个管理办法，进行卫生监督管理和产品卫生质量监测检验。

１９８２年 １１月 《中华人民共和国食品卫生法 （试行 ）》颁布实施。全地区举办为期 １周的学习宣传活动。共出动宣传车 １０辆，设宣传站 ８个，办宣传橱窗 １６个，墙报２７期，放映幻灯宣传 ３５场次，撰写各种宣传稿件９４篇，各种宣传印刷品２３　０００余份。同时，开展饮食从业人员体检和卫生监督工作。１９８３年，全区共体检饮食从业人员 １４　０４８人，占应检人数的９５％以上；查出的２６７名传染病患者及病原携带者都调离工作岗位。依法处理各类腐败变质食品２０９　３５５公斤，添置各种卫生设施 ８６５件，用于改造卫生设施的投资达１５５　７７０元。１９８４年，卫生局成立食品卫生科。１９８４年６月，地区行政公署首批任命 ８名食品卫生监督员。先后举办 ３期食品卫生监督员学习班，对其进行培训。１９８６年 １１月，成立 “孝感地区食品卫生监督检验所”，与地区卫生防疫站合署办公，对内仍称食品卫生科。１９９５年，全市共有食品生产经营单位 １０　５９９户，从业人员 ２５　０５３人，增食品卫生监督员 ９０余名。

２００１年，强化食品卫生管理，端掉 ６个在米粉中掺人 “吊白块”（有害物质，可增白）的违法生产经营窝点，另外取缔２家无证食品生产经营户，查封不符合卫生要求的原料、成品 １１　０００公斤，对４家违反 《食品卫生法》的经营户罚款９０００元。同年 ９月份，孝感城区率先对 “假、冒、伪、劣”食品进行整治，共收缴 “假、冒、伪、劣”食品１０６个品种共４吨，标值 １２万元，集中展示后销毁。

２００２年 １月，市、区两级卫生监督机构 ５０余名食品卫生监督员，对各学校及周边地区副食商店、个体摊贩所经营的无厂名厂址、无生产日期、无保质期的 “三无”食品，制售假冒伪劣食品的地下黑窝点，城站路南段文明示范路段城区食品批发零售市场及饮食网点进行集中重点整治。查出 “三无”小食品、色素饮料５０余公斤，制售劣质白酒地下窝点现场用酒精勾兑劣质白酒６００余公斤；取缔 １家既无卫生许可证，又不具备基本生产条件的面包加工作坊，没收不符合卫生要求的面包 １５０余公斤。５月，对孝感城区经营保健食品的药品批零单位销售的得意美体瘦身胶囊、杨柳青纤腰嫩肤胶囊、赘克利尔胶囊、龙根宝３＋１等涉嫌违法的案值 ６０００余元，全部进行严肃处理。对 ６５公斤的过期变质调味品进行销毁，对６种可疑奶粉 ５０余袋计 ２０　０００余克进行行政控制。开展分类监督管理。２００４年４月，湖北职业技术学院、孝感市永新寄宿学校、孝感学院、孝感市高级中学等四所学校经省卫生厅组织专家等级评审，被评为全省首批地市级学校集体食堂食品卫生监督量化分级管理 Ａ级单位。

２００５年春节期间，孝感市城区又对辖区开展拉网式卫生监督大检查，对５０多家食品生产经营单位可疑重点食品黄花菜、竹笋、银耳、粉丝、食用油脂等进行采样监测，没收二氧化硫残留量超标的银耳 １０余公斤，野竹笋 ２３公斤，查封大东门２家粉丝批发经营店生产的不合格粉丝８０００公斤，没收检出亚硝酸盐的腊鸭、卤鸭 １３公斤，封存不符合相关规定的特殊营养食品４０余盒。至２００５年底，全市累计进行食品从业人员健康检查 ２６３　０６１人 （次 ），平均体检率为 ９４．７３％，查出 “五病”及病原携带者 ４８５５人，调离处理率达 １００％；对食品生产经营人员进行卫生知识培训 １８６　５７６人 （次）；对食品生产经营单位共进行卫生监督 ４０５８４７户次，行政处罚 １１　５３２户次，对违法的处罚率为 ２．８４％，销毁腐败变质食品达８６　０９７公斤；共检测各类食品 ２４　５４８件 ，合格 １８　２８７份，合格率 ７４．７９％　。