第三节 品牌创建
1978年国家规定每年 9月为质量月以后,地区经委和各行业主管局确定专人分工抓质量管理工作,地区所属企业相继建立 “质量管理办公室”｡1979年始,全区工业企业开展以提高质量,加强企业管理,争创优质产品活动｡当年孝感卫生纸厂 “中华牌”卫生纸荣获全区第一个省级优质产品｡1980年执行国家经委((工业企业全面质量暂行办法》,各工厂､企业进一步完善各个生产环节的质量管理,将成品､半成品､零部件等产品质量标准和工艺要求落实到车间､班组及各个岗位｡是年,孝感柴油机厂495型柴油机通过省级鉴定,湖北钢窗厂研制生产的59-2A型军工产品— 加热锅,荣获部科技进步三等奖｡
1986年以后,全区工业企业以提高经济效益为中心,增强市场竞争能力为目标,围绕创新､创优､创名牌,依靠科学技术抓企业的基础工作｡工业企业纷纷走出厂门,到高等院校､科研院所寻找技术靠山,走“产､学､研”技术产品开发道路｡“七五”期间,完成新产品开发 481项,其中40%达到省级以上水平,新产品的产值率为6.6%,更新花色品种5000种以上,优质产品 161个｡
“八五”期间,塑料薄膜､摩托车整体拉伸油箱､塔菲克､0.3kV真空灭弧室､液压气门挺杆､石膏纤维板､微型放电管､脚轮等一批产品的技术或质量达到国内外先进水平｡
1991-1995年,市委､市政府把科技兴工､争创精品名牌作为经济发展战略来抓｡1995年编制 100个精品名牌的实施计划和办法,当年授予福星牌钢丝绳系列等 25个产品为 “名牌产品”,选出 16个产品扩大市场占有计划｡同时组织科技攻关专班,开发出一批高起点产品｡有 55户重点企业建立开发机构,与40多个院校､科研单位联合,开发高档产品60种｡5年累计 172个产品荣获优质产品称号｡其中,国优银质奖6个,部优 16个,省优 150个｡全市优质产品的产值率达22.5% 0
2001年,企业开发新产品204项｡其中,省级以上水平 107项,推广应用新技术 67项,创省级精品名牌6项,新产品产值率达 18%0 2002年,经省市政府授予精品名牌称号的有 “双环牌”纯碱､“双环牌”氯化钱､“白玉兰牌”加碘精制盐､“孝感牌”孝感麻糖､“舒氏”胶带､“环塔牌”金属扁丝､“福星牌”钢丝绳系列产品､“神霖牌”米酒､“黄滩牌”酱油等35个工业产品｡
至2005年,全市有 3家企业的4个产品荣获中国名牌产品称号,即双环科技公司的红双圈牌氯化按､红双环牌纯碱,福星科技公司的福星牌钢丝绳,中盐宏博的宏博牌精制碘盐｡福星商标被评为中国驰名商标,实现历史性的突破｡5个产品获得国家免检产品证书,即黄麦岭磷化工公司的黄麦岭牌磷酸二钱､新都化工公司的高中低复混肥､禾丰公司的德安牌大米､山乡调味饮品公司的山乡牌食醋和酱油｡30家企业 39个产品获得湖北名牌产品｡26件商标被认定为湖北省著名商标,57件商标被认定为孝感市知名商标｡
孝感市获中国名牌产品称号的企业及产品
孝感市获第五届省著名商标名单
孝感市获得湖北名牌产品称号的企业及产品分布表
附:名牌产品选介
孝感麻糖 “孝感牌”麻糖是湖北省农业产业化龙头企业— 孝感麻糖米酒集团有限公司的 “主打产品”,是孝感著名地方传统特色产品,以香､甜､薄､脆的独特风味闻名于世,具有香而不艳,甜而不腻,回味无穷,形似玉梳白似璧,薄如蝉冀甜如蜜的典型特征｡产品以精选糯米､芝麻､白糖为主要原料,并拌以桂花､金钱桔饼等成分精制而成,无任何化学污染,无任何添加剂,是一种纯天然绿色食品｡特别是作为主要原料的麦芽糖又兼有润肺治喘之功效,对支气管炎､哮喘等疾病患者能明显缓解病情,是具有多重功能的营养保健珍品｡1981年,产品荣获国家银质奖;1994年,被国内贸易部授予 “中华老字号”称号;原国务院副总理邹家华为产品亲笔题字:“中国一绝”;获湖北 “真绝杯”｡1995年,在首届中国国际食品博览会上被评为 “中国国际食品科技之星”产品｡1998年在第四届中国国际食品博览会上荣获 “国际金奖”和 “中国市场品牌产品”,同年率先获准使用绿色食品标志｡产品.销全国各省､市､ 自治区｡
孝感米酒 孝感米酒是具有 500余年历史的地方名吃,选料考究,制法独特｡它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成｡米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沾,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长｡1958年,毛泽东主席视察孝感时,品尝孝感米酒后称赞 “味好酒美”｡“神霖”牌孝感米酒也是孝感麻糖米酒集团有限公司的又一 “主打产品”,在多次名誉测验中被评为最受消费者欢迎的产品,获历届中国国际食品博览会金奖;1996年获湖北省 “著名商标”称号;1998年,是全国米酒行业中唯一荣获绿色食品认证的产品｡产品.销全国30多个省､市､自治区,远梢东南亚及欧美｡
白玉挂面 “白玉牌”挂面是省级农业产业化龙头企业— 应城市裕隆粮油有限公司生产的拳头产品,是湖北省唯一获 1998年国内贸易部授予 “质量信誉产品”称号的面条品牌｡“白玉牌”挂面以高档面粉为主要原料,配以其他多种营养物质精制而成,内含多种维生素､蛋白质,营养特别丰富｡“白玉牌”系列挂面包括:白玉精制挂面､强力圆面､龙须面､银丝面､玉带面､碱水面､蛋黄挂面､蔬菜挂面､胡萝 卜挂面､营养挂面､钙乳挂面､牛奶挂面､绿豆挂面､魔芋挂面､荞麦挂面､火锅挂面等不同品种､不同规格型号的挂面数十种｡具有条形正､表面光滑､口感舒适､柔软爽口､久煮不浑汤､品正味纯等特点｡“白玉牌”挂面选料考究,制作工艺独特,制作设备精良,在 1997年湖北工业精品名牌消费展销会上荣获金奖;1998年获湖北省粮食十大名优产品称号｡“白玉”挂面.销广州､武汉及黄石､鄂州等地,通过港商代理进入香港､越南市场,进驻超市货拒｡生产 “白玉牌”挂面的应城市裕隆粮油股份有限公司是湖北省 “优秀企业”､湖北省粮食系统 “十强工业企业”｡公司下设7个分厂,拥有4条挂面自动生产线,生产工艺､设备均居国内领先水平｡年产销量 1.5万吨｡
云梦鱼面 云梦鱼面主产于古泽云梦,始产于清道光年间,距今有170多年历史｡云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼,桂花潭中之水,新麦上等的粉及芝麻香油等为主要原料精制而成,白如银,细如丝,故又称 “银丝鱼面”｡该产品营养丰富,风味独特,鲜美可口,为食用之佳肴,馈赠之佳品｡1911年,云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖,产品.销全国及国际市场｡
长翅牌小磨麻油 长翅牌小磨麻油由云梦县吴铺镇长辛小磨麻油厂生产｡产品选用当地生产的上好芝麻为原料,采用先进的生产技术和加工工艺精心制作而成｡长翅牌小磨麻油香味浓厚,色泽清纯,口感纯正,是理想的调味品｡1993年,“长翅牌”小磨麻油在农业部举办的全国轻工业产品评比中获 “金杯”奖｡该厂年生产小磨麻油3000吨,创产值3000余万元｡
黄滩酱油 应城黄滩酱油久负盛名,为湖北省著名特产,至今有300多年酿造历史｡清代,应城历任知县将黄滩酱油作为贡品上贡朝廷,乾隆､光绪皇帝食用后,称赞 “味道奇鲜”,从此黄滩酱油进入宫庭作御膳调味而名扬全国｡1958年 11月,朝鲜民主主义人民共和国首相金 日成访问应城红旗人 民公社时,周恩来总理把黄滩酱油作为礼物馈赠金日成首相｡黄滩酱油的名贵,首先在于水｡应城大富水有一段回流处,取名义马河｡该河床土质优良,河水清澈如镜,底层有岩盐散发,水咸中带钳,微有浓度,盛在碗里,能堆出碗面｡用这种水再选上等黄豆和优质面粉为原料,经4年以上纯天然发酵, 5年的日晒夜露,晒至酱缸内壁结出一层厚厚的冰晶,故又名 “冰油”｡具有汁浓､香醇､味鲜､耐储､有光泽､无沉淀､营养丰富等特点,是炒､凉拌或卤制菜肴的上等调料｡1981年,应城酱品酿造厂将其生产的黄滩酱油在国家工商总局注册为 “义马河”牌｡1985年,黄滩酱油荣获湖北省优质产品称号,1988年获首届中国食品博览会铜奖,1991年被载入 《中国当代名特优产品大辞典》｡该厂年生产酱油3000吨,大型超市､副食店有售,远销到香港等外地市场｡
安陆浸酒 jjn酒原产于安陆,县志有“An水浓如酒,碧山峭似诗”的记载｡埙酒就是用安陆传统的优质耘“j}n米”和.p}}n水龙头潭的清泉酿造的佳酿｡.p}}n酒是安陆的传统名酒｡县志记载唐代就有此酒｡唐代诗人李白 “酒隐安陆,磋跄十年”,对安陆佳酿赞赏备至,在白兆山岩壁留诗云 “山名曰白兆,似知太白来,饮歌谁则和,翁头寓春酷,数过呼君起,同饮三百杯｡”宋､元､明､清历代也有不少文人名士赋诗赞誉y.pin酒｡日本前首相田中荣角访华时,仰羡 “酒中仙”李白,思饮此酒｡须酒以原料上乘,水质晶莹,酒质醇香,行销全国20多个省市,多次在省优质酒质量评比中名列前茅,被誉为湖北省名酒｡
安陆金果酒 银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物,素有 “活化石”､“长生树”之美称｡安陆是 “全国银杏之乡”｡1999年,银杏果产量达 450吨,银杏叶3500吨,银杏苗 5000万株,是全国银杏主产 区｡尤其是王义贞镇钱冲的古银杏群落,是 “古银杏资源自然保护区”,面积达60多平方公里,占保护区面积70%以上｡古银杏群落共有银杏2万多株,其中1000年以上的58株,100年以上的4675株,其数量之多,为全国之最｡1986年,安陆市人大常委会确定为 “市树”｡银杏基地面积30万亩｡安陆长生树酒业有限公司运用传统工艺结合现代科技精心酿制而成的金果系列酒,酒体清澈透明,窑香浓郁,醇厚绵甜,香味谐调,回味悠长｡产品有金果王､金果酒精品､金果酒､金果大曲､金果醇､金果宴酒等六大系列｡产品主要销往孝感､随州､武汉､长沙等大中城市,在东南亚国家和地区有较大的市场｡
云梦蜂蜜酒 蜂蜜酒采用云梦出土的秦代竹简上所说的酿酒工艺,精选优质蜂蜜为原料,在无菌条件下发酵,精心匀兑,冷冻储存,陈酿而成｡酒呈琉角色,晶莹清亮,香味自然,入口醇和,饮后舒适,回味悠长,诚为喜庆酬醉之佳品｡蜂蜜酒比原酒的热量高75.85卡,所含氨基酸､维生素和微量元素,比原蜜要高100-150毫克｡能治疗神经衰弱引起的失眠､易忘､精神不振和性机能衰退等症,对胃肠慢性疾患､风湿性关节炎有明显疗效,对慢性支气管炎､高龄易发肿瘤病有防治作用｡常饮此酒,能改善血液循环,增强杭病能力,保持面色红润｡宋代秦少游饮苏东坡造酿的蜂蜜酒吟诗:“酒评功过笑仪康,错在杯中毁万粮,蜂蜜而今酿玉液,金丹何如此酒强｡”此诗可用来称赞云梦蜂蜜酒｡
三结豆皮 为农村传统特色食品,是应城三结豆皮食品有限公司选用优质大米,配以豆子､玉米､粟米､蔬菜等辅料,经过地方独到的火功､烙功､刀功､晾功等传统工艺精制而成｡三结豆皮不含任何防腐剂､添加剂､色素､味素等化学物质,不仅具有容易存放､食用方便､易于消化､老少皆宜的特点,而且具有 “皮薄､均匀､色白､耐煮､味长”的风味特色,年生产量 100万公斤｡豆皮食用方法非常简便｡煮食:先用清水将干豆皮冲洗,待水烧开后下锅 ,加入所需佐料后 ,即可食用;炒食:将干豆皮用温水浸泡至软,在下锅翻炒,加入所需佐料后即可食用｡“三结豆皮”有白豆皮､绿豆皮､黄豆皮等三大系列6个品种,其中韭菜豆皮在哈尔滨､乌鲁木齐､上海､郑州､香港､武汉等地需求量很大｡1998年,仅武汉市红钢城销售量达20万公斤｡“三结豆皮”作为风味独特的纯天然绿色食品,1998年在孝感市建市五周年新产品展示会上首次亮相,被顾客格外看好,评为特等奖｡同年 12月,在第四届中国国际食品博览会暨武汉首届农副产品交易会上,荣获 “消费者满意奖”和 “湖北省市场信得过产品”荣誉称号｡
马口豆瓣酱 马口豆瓣酱,在历史上为马口潘同春特制的产品,以蚕豆为主要原料,用精面上衣酿制而成｡产品有 “香油豆瓣酱”和 “辣制豆瓣酱”两种,色泽鲜艳,细腻无渣,余味带甜,营养丰富,既是一种可口的菜肴,也是一种鲜美的调味品｡远梢东北､新疆､江西､福建､湖南等地｡外地途经汉川的旅客,多慕名购置几瓶,以作品尝｡
汉川荷月 汉川荷月,原名“荷月酥”,是汉川传统名点｡据清((汉川县志》记载,已有300多年的生产历史｡形圆,表皮酥白如皎皎明月,用豆浆或开水冲泡后,碗中呈现层层飞酥,似荷花花瓣,故取名 “荷月”｡产品以精粉､猪油为主要原料,用玫瑰､桂花､白糖等作馅,经10道工序精工细作而成｡营养丰富,松软可口,易于消化,是待客馈赠名点｡1984年获省商业厅授予 “优 良产品”称号｡
“龙云”牌大豆分离蛋白 龙云牌大豆分离蛋白,是由中南地区最大的蛋白生产企业云梦县龙云蛋白集团公司采用国际先进的低温脱溶工艺生产,属高科技绿色食品｡产品色泽淡黄,具有营养价值高和乳化､凝胶､持油､持水､散性的特殊功能特性｡产品广泛运用于食品行业,年分离蛋白产量达3300吨｡连续三年获中国食品博览会金奖｡
金坛子咸菜 金坛子咸菜系列产品由云梦县蔬菜产业化龙头加工企业恒升实业有限公司生产｡该公司年加工蔬菜 1万吨,可生产黄瓜､萝卜､红豆､蓖头等胳制､泡制､酱制三大系列巧个品种的加工产品3000吨｡该公司创出的 “金坛子”品牌 1998年被评为 “湖北省第六届消费者满意产品”,该产品具有色泽鲜艳,香辣可口的特,V 0
安陆银杏茶 由安陆市长生树保健品有限公司出品的 “太白银红茶”,是在国内中医､营养､保健学等多方专家的指导下,由该公司科研人员运用中医学､营养食品学原理,经多年研究,反复考证,科学组方,精心研制,经国家卫生部批准 (卫食健字 〔1999〕第0215)生产的绿色保健食品｡年产量100万盒 (每盒净重250克)｡本品含有丰富的银杏黄酮黄酮普､银杏内醋等成分,具有显著的降低甘油三醋､胆固醇,扩张血管,扩张心冠心脉,改善微循环,防治血检,降低血压,升高血中SOD活性物质,改善机体新陈代谢和促进细胞生长等作用｡对高血压､脑血检､冠心病等心脑血管疾病具有良好的缓解､预防作用｡长期饮用,可调节内分泌,具有健美､养颜､增强记忆力､延缓衰老及防癌杭癌等功效｡
湖光无铅松花皮蛋 应城 “湖光”牌无铅松花皮蛋个大质优 ,蛋白部分为半透明体 ,呈茶褐色,光滑晶亮,有明显的松花纹理,蛋黄部分稀酥软嫩,凝而不固,在 1984年北京举办的全国土特产品展销会上,格外引人注目｡1985年被评为湖北省优良产品,在1992年第二届全国农民运动会上被指定为专供食品｡1985年,应城食品公司将松花皮蛋注册为 “湖光牌”｡每年投放市场500多万枚,行销北京､天津､辽宁､陕西､内蒙古等省､市､自治区外,远销日本､加拿大､新加坡､马来西亚､澳大利亚和香港等26个国家和地区｡
神丹蛋品系列 皮蛋､咸蛋和茶蛋是中华民族特有的传统食品,生产历史悠久,深受国内外消费者喜爱｡湖北省神丹健康食品有限公司位于安陆市,是一家以蛋制品生产为主,集饲料加工､畜禽饲养于一体的国家级农业产业重点龙头企业,是全国最大的蛋品生产加工基地｡公司拥有1项发明专利 (鹤鹑皮蛋生产技术),两项新型实用技术专利和 14项外观设计专利,产品健康､绿色､环保,包装精美,质量上乘,食用方便,其产品全部进入各地大型连锁超市销售｡神丹牌鹤鹑皮蛋､鸭皮蛋､鸭咸蛋､茶香鸡蛋､真空蛋黄､水煮鹤鹑蛋等六大系列蛋品被认定为绿色食品,先后荣获 “中国星火计划名优产品”､“湖北省精品名牌”等称号,“神丹”商标获 “湖北省著名商标”｡2005年,公司加工销售各类蛋品3万吨,全国各地均有梢售,并远销日本､韩国､美国､澳大利亚､香港等国家和地区｡